Gesha Natural- Calahute 100gr

Bolsa de 100 gramos
Finca: El Calahute
Origen: Huehuetenango
Variedad: Gesha
Proceso: Natural
Notas de Cata: Arándanos, Yogurt de fresa, Rosas, Cacao, Frambuesa, balanceado, acidez media, cuerpo terso y prolongado.
Puntaje SCA: 87
 
¿Te preguntarás de donde viene el nombre Calahute? bueno pues significa Venado Salvaje.
 
Actualmente, la finca es administrada por la tercera generación de la familia Anzueto, quienes la han trabajado desde 1952 cuando la producción era aproximadamente de treinta (30) quintales de café pergamino. Continúan trabajando con la misma misión de producir un café diferenciado de especialidad, manteniendo buenas prácticas agrícolas amigables con el ambiente.
 
Sus tierras fértiles se encuentran cultivadas con cafetos de la variedad Caturra, Catuaí, Borbon, Pacamara, Parainema, Marsellesa y Geisha.  Sombra de ingas y graviléa.
 
Sus notas florales no se pierden dentro de las notas afrutadas, se vuelve más complejo e interesante para el paladar, por eso no quisimos perder la oportunidad de tenerlo entre nuestras opciones de cafés para este año. 
 
Eso si, solo contamos con unidades limitadas.